Fue en 1865 cuando se promueve la creación de una sociedad privada para levantar un coso taurino en Toledo, un año más tarde, ya era una realidad. Fue inaugurada el 18 de agosto de 1866, con toros de y para los diestros y El Tato.

El diseño de la Plaza es del arquitecto , y para sufragar las obras se emitieron acciones, es de estilo árabe con muros de mampostería y ocho tendidos de piedra berroqueña, y cuenta con un aforo de 8.530 espectadores.