Así lo ha comunicado este jueves el presidente de la Diputación provincial, , quien ha dicho que es urgente impulsar una nueva cultura en torno al consumo del vino en España y en Castilla-La Mancha, “hábitos más consolidados que permitan elevar las cifras de ingesta moderada como práctica saludable”, según ha informado en nota de prensa la Institución provincial.

Además, ha dicho que existe una necesidad de generar nuevos consumidores con más calidad porque pretenden que el vino se convierta en un producto que, consumido moderadamente, llega a capas sociales y sectores en los que en la actualidad no tiene la aceptación que sí goza en otros países, sobre todo entre colectivos como el juvenil y el femenino.

Caballero ha dicho que una feria como Fenavin, que en su novena edición reunirá, del 9 al 11 de mayo, a 1802 expositores nacionales en 31.000 metros cuadrados, 4.000 compradores internacionales de 70 países, así como 13.000 nacionales, y que contará con 1.492 referencias en la Galería del Vino, tiene que estar arropada en la región por el desarrollo de una nueva Cultura del Vino que incentive el consumo moderado.

Asimismo, en palabras del presidente de la Diputación es preciso que se valore en Ciudad Real el vino, un producto que supone creación de riqueza en la provincia, ya que las exportaciones ascienden a 317 millones de euros.

“España es uno de los tres principales países productores de vino del mundo, y por el contrario ocupamos el puesto 19 ó 20 en el ranking de consumo. Aunque parece que la caída se ha frenado ligeramente en 2014, no es menos cierto que en los últimos seis años el consumo de vino en España ha caído un 18 por ciento”, ha comentado Caballero.

“En estos momentos en España se consumen 17,25 litros por persona y año, mientras que en Italia consumen 43. Mientras que un Italiano gasta anualmente de media 425 euros en vino y un portugués 397 euros, un español no llega a 140 euros”, ha afirmado.

Más adelante ha seguido insistiendo en que el consumo en España es bajo, pero aún lo es más en Castilla-La Mancha, ya que en el gran viñedo del mundo, “se consume poco más de 15 litros de vino al año, dos litros menos que la media española y 30 litros menos que los italianos”.

EDUCAR EN EL CONSUMO MODERADO

El presidente ha puntualizado que desde las instituciones, los medios de comunicación, y las propias familias, hay que educar a los jóvenes adultos en el consumo moderado, “para que disfruten de este producto tan complejo y tan rico en matices y sensaciones, tan saludable y tan de esta tierra”.

Ha insistido en que desde todas las administraciones, partidos políticos, agentes sociales y la sociedad castellano-manchega en su conjunto, se tiene la obligación de apoyarlo, de ponerlo en valor y de trasladar un mensaje de confianza, de autoestima y reconocimiento de lo bien hecho.

“Es innegable que el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha tiene retos que abordar, pero no es menos cierto que de un tiempo a esta parte, se ha hecho una clara apuesta por la mejora de la calidad, con procesos de reestructuración y reconversión, que han permitido rebajar los costes unitarios e incrementar la competitividad. En 2016, han exportado por valor de 1.807 millones de euros y el vino ha supuesto 317 millones de euro”, ha indicado Caballero.

Caballero, a preguntas de los periodistas sobre la participación del en Fenavin, ha informado que ha recibido una respuestas negativa, “difícil de justificar que no colabore ni con un duro ni que vaya a asistir a la feria, pero en todo caso será un éxito como lo ha sido en anteriores ocasiones, lamentablemente también sin la participación del Gobierno de España”.

APOYO DE LA JUNTA

Por su parte, la delegada de la Junta de Castilla-La Mancha en Ciudad Real, , ha destacado que Fenavin es la feria que mejor representa la cultura del vino, por lo que se justifica “la implicación del gobierno de García-Page a la misma con la aportación de medio millón de euros para su organización, pero también con su presencia con un estand en el que estarán representados todos los productos agroalimentarios de Castilla-La mancha, que servirán de escaparate del buen hacer de la región”.

Olmedo ha expresado el apoyo del Gobierno autonómico a Fenavin, esperando con esta medida olvidar tiempos anteriores en los que no solamente no se apoyaba esta feria del vino sino que se contraprogramaban otras acciones “para quitarle importancia a Fenavin”.

PROGRAMA

El programa de actividades de ‘La Cultura del Vino’, que se desarrollará en las localidades de Daimiel, , Alcázar de , , Ciudad Real, Socuéllamos, , y contempla tres catas comentadas: Daimiel el 24 de marzo; el 30 de marzo y el 3 de mayo. La inscripción para participar en estas catas se puede hacer a través de la página web www.laculturadelvino.com

La visita al Museo del Vino de Valdepeñas es el 25 de marzo; a la Torre del Vino de Socuéllamos el 1 de abril; y al Centro de Interpretación Dominación de Origen La Mancha de Alcázar de San Juan el 22 de abril.

Las conferencias ‘Salud con vino’ y ‘Foro del Vino’, con la participación de personalidades del mundo de la cultura y del vino, son en Alcázar de San Juan el 29 de marzo; en Valdepeñas el 21 de abril y en Tomelloso el 3 de mayo.

Por último, los desfiles de ‘Moda con vino’, serán en Ciudad Real el 31 de marzo; en Campo de Criptana el 7 de abril y los monólogos ‘Humor con vino’, con la actuación de , y , se harán en Alcázar de San Juan el 6 de abril; en Puertollano el 18 de abril; en Campo de Criptana el 19 de abril; en Ciudad Real el 20 de abril; en Valdepeñas el 24 de abril; en Tomelloso el 25 de abril; en Manzanares el 26 de abril y en Daimiel el 27 de abril. La asistencia a todas estas actividades es gratuita hasta completar los aforos.