9 de noviembre de 2018 - El alcalde de la ciudad, , ha puesto en valor la importante tradición cuchillera de más de 6 siglos que existe en Albacete, así como los grandes profesionales con los que cuenta este sector, asegurando que “la cuchillería y la navaja nos identifica como marca y nos proyecta a nivel internacional como ninguna otra cosa, salvo nuestra Feria”.

Manuel Serrano se ha pronunciado de este modo durante la inauguración de la IX edición de la Feria Internacional de Cuchillería & Knife Show que, hasta este domingo, se celebra en el de ‘La Asunción’ de la capital, en una superficie expositiva de 450 metros cuadrados, organizada por APRECU, bajo el patrocinio de la (IFAB) y la colaboración del Museo Municipal de la Cuchillería, la Diputación, y la (AFA).

A todos ellos, el alcalde de la ciudad les ha agradecido su implicación y compromiso con el sector cuchillero, apostando por seguir aunando esfuerzos entre las instituciones públicas y entidades privadas para devolver a la cuchillería albaceteña lo “tanto y tan bueno” que ha dado a Albacete, destacando su importancia desde el punto de vista artesanal, industrial y comercial.

El primer edil albaceteño ha asegurado que es un auténtico privilegio inaugurar en el Día de la Ciudad uno de los certámenes del sector cuchillero más importantes a nivel nacional e internacional, como es el Knife Show, ya que es un punto de encuentro obligado para los profesionales de la cuchillería y afines, armerías, empresas del sector, coleccionistas, amantes de la cuchillería y aficionados.

Manuel Serrano ha señalado que la IX edición del Knife Shoe servirá de “lanzadera” para comenzar a promocionar los actos que tendrán lugar en nuestra ciudad con motivo del III Encuentro de Capitales Mundiales de la Cuchillería, que Albacete acogerá el próximo 2020, asegurando que se hará coincidir con la próxima edición de esta Feria de Cuchillería para ensalzar todavía más si cabe nuestra navaja y la industria cuchillera, así como para promocionar nuestra imagen a nivel internacional.

Manuel Serrano ha agradecido a la presidenta de APRECU, , la puesta en marcha de esta iniciativa en nuestra ciudad hace ya 9 años, así como el esfuerzo realizado para garantizar su continuidad, al tiempo que ha deseado a los 27 expositores que su paso por esta feria se traduzca en importantes beneficios de promoción y venta para todos ellos.

El alcalde de Albacete ha invitado a los profesionales, amantes de la cuchillería y público en general a acercare al Centro Cultural de ‘La Asunción’ hasta este domingo para que puedan disfrutar de su interesante programación.

En este sentido, Manuel Serrano ha recordado que habrá una Master Class de la mano del maestro cuchillero , el III Concurso de Cuchillería para Expositores, el I Concurso Fotográfico que, por primera vez se celebrará en colaboración con AFA, el taller Monta tu propia navaja’, así como dos sorteos.