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Noticias de Restaurantes y Gastronomía
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Domingo, 26 de marzo de 2017
Copa de Vino. Foto de Archivo.

Los mejores sumilleres de C-LM abogan por una mayor calidad e ir en la misma dirección en la elaboración de vinos

Dos de los mejores sumilleres de la región, Valentín Checa y David Alcántara, primer y tercer clasificado en el IV Concurso ‘Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha’ celebrado este mes de marzo, optan por “la calidad” de los vinos de pequeñas bodegas frente a “la cantidad que buscan los vinos industriales”, por lo que abogan por ir “de la mano y en la misma dirección, tanto bodegueros y enólogos…  »

Jueves, 23 de marzo de 2017

Pozuelo (Ciudad Real) acoge desde este viernes la presentación de la Ruta de la Pasión Calatrava de 2017

Pozuelo de Calatrava (Ciudad Real) acoge este fin de semana la presentación de la Ruta de la Pasión Calatrava 2017, la primera tras su declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional, y su primer Encuentro Cofrade, en la que van a poner en valor “su singularidad” a través de actividades religiosos, etnográficas, culturales y gastronómicas.  »

‘Cincuenta sombras más oscuras’ o ‘La muerte tenía un precio’, entre las sugerencias de la Ruta del Pincho de Fecicam

Un total de 10 de establecimientos de Ciudad Real participan este año en la ‘Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer’ que se realiza con motivo de la celebración del Festival de Cine de Castilla-La Mancha (Fecicam) y en la que, del 24 de marzo al 8 de abril, ofrecerán tapas y cócteles con nombres como ‘Cincuenta sombras más oscuras’ o ‘La muerte tiene un precio’.  »

Miércoles, 22 de marzo de 2017

El Gobierno regional colaborará con prestigiosos cocineros para difundir los valores nutricionales del cordero manchego en la Dieta Mediterránea

Así lo ha anunciado el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural,

El restaurante Zapico de Toledo, premio al ‘Mejor compango del mundo’ y sexto en el concurso ‘La mejor fabada del mundo’

El restaurante Casa Chema (La Arquera, Oviedo) se ha alzado por segunda vez con el premio a ‘La mejor fabada del mundo 2017’. Por primera vez en la historia del concurso un restaurante revalida su título en el concurso mundial de fabadas. Seis años después de haberse alzado con la primera edición del certamen el restaurante ovetense Casa Chema volvió a ganar.  »

Agricultura quiere incluir en la dieta mediterránea a la IGP Cordero Manchego de la que viven 400 ganaderos en la región

La Delegación de la Junta de Castilla-La Mancha en Albacete ha acogido este miércoles la primera reunión “a tres bandas” entre la Fundación Dieta Mediterránea, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Cordero Manchego y la Consejería de Agricultura con el objetivo de incluir la carne autóctona de cordero manchego en la dieta mediterránea, de la que viven 400 ganaderos en la región.  »

Las XVIII Jornadas Medievales de Oropesa (Toledo) se iniciarán el 7 de abril y esperan unos 40.000 visitantes

Las Jornadas Medievales de Oropesa (Toledo) llegarán este año a su XVIII edición que espera recibir, entre el 7 y el 9 de abril, a unos 40.000 visitantes —más de 13 veces la población censada en el municipio- que podrán disfrutar de actividades circenses, que este año se concentrarán en la entrada del Parador; una zona para las actuaciones dirigidas a los niños de 1 a 6 años, en la Capilla de…  »

'Sigüenza Gastronómica 2017'

Sigüenza hace de la gastronomía un atractivo turístico más con tapas y pinchos como protagonistas todo el año

La localidad de Sigüenza (Guadalajara) quiere hacer de la gastronomía un atractivo más para el turismo en la zona, y con ese fin lleva a cabo distintas iniciativas gastronómicas que pasan por una edición más del certamen del pincho medieval, la creación de una ruta de la tapa permanente, o las jornadas dedicadas al fino seguntino o a los hongos.  »

Domingo, 19 de marzo de 2017

Cervezas de Badajoz, Cáceres, Toledo y Sevilla ganan los premios de la Cervezada de Trujillo (Cáceres) 2017

La I Cervezada Trujillo ha premiado a las cinco mejores cervezas de entre las 38 que se presentaron al concurso oficial de la feria este domingo en el arranque de la segunda jornada del certamen, que ha registrado este pasado sábado un “éxito de público, ambiente y resultados” que ha desbordado “todas las previsiones iniciales”.  »

Viernes, 17 de marzo de 2017

FENAVIN crea sus primeros premios de reconocimiento al cuidado del vino en la hostelería

Los establecimientos interesados pueden inscribirse en la web de la feria www.fenavin.com o en...

Jueves, 16 de marzo de 2017
Cartel Croma Day 2017.

El Festival de Música Independiente Croma Day presenta la oferta gastronómica que se ofrecerá durante la celebración del mismo

El festival continúa con el objetivo de ofrecer la combinación entre música y gastronomía por lo que habrá posibilidad de degustar el menú elaborado por el proyecto ‘I Cook’ Durante la jornada habrá presencia de los vinos de la DO La Mancha que ofrecerán una degustación de una selección de los mejores vinos de nuestra tierra El cartel musical está compuesto por Second, Joe Crepúsculo, El…  »

Miércoles, 15 de marzo de 2017

Castilla-La Mancha muestra su oferta turística en ITB Berlín para atraer a nuevos visitantes del centro y norte de Euro

Castilla-La Mancha ha sido protagonista de la actividad del pabellón de España en la feria internacional de turismo, ITB de Berlín, durante los últimos días de celebración de uno de los foros de turismo más importantes de Europa, unas fechas durante los que el Gobierno regional, a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), ha organizado distintas actividades…  »

Martes, 14 de marzo de 2017

La II Feria del Sabor Manchego se celebrará en Manzanares (Ciudad Real) en abril

La II Feria del Sabor Manchego (Fersama) se celebrará en el Pabellón Ferial de Manzanares (Ciudad Real) los días 7, 8 y 9 de abril y contará con catas, ‘show cooking’, máster class de cócteles con vino y un concurso regional de cortadores de jamón.  »

Un total de 15 informadores turísticos inician su actividad en municipios y comarcas toledanas

El presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez, y la vicepresidenta de Educación, Cultura, Turismo y Deportes, María Ángeles García, han dado la bienvenida a los 15 informadores turísticos encargados de la atención del mismo número de los puntos de información turística reabiertos en la provincia para revitalizar este sector estratégico, aprovechar sus sinergias y prestar un…  »

Torrijas.

El Ayuntamiento de Guadalajara convoca el I Concurso de Postres para elegir las mejores torrijas

Coincidiendo con la celebración de la Semana Santa de Guadalajara, el Ayuntamiento de la capital presenta un concurso que tiene como objeto promocionar la gastronomía alcarreña “como elemento enriquecedor de la cultura y costumbres de los pueblos y sus productos más típicos”, comenta la concejal de Turismo y responsable de esta iniciativa, Isabel Nogueroles.  »

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page. (Fotos: JCCM)

García-Page asegura que Castilla-La Mancha “es un mercado potencial para el turismo ruso por su cercanía a Madrid”

De esta manera se ha pronunciado García-Page durante la inauguración, en Moscú, de la XXIV Edición de la...

Supermercado. Foto archivo

Los precios caen un 0,4% en Castilla-La Mancha en febrero y la tasa interanual se sitúa en el 3,4%

El Índice de Precios al Consumo (IPC) cayó un 0,4% en Castilla-La Mancha en el mes de febrero respecto al mes anterior y la tasa interanual se situó en el 3,4%, según ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).  »

Lunes, 13 de marzo de 2017

Unas 14.000 personas pasaron en 2016 por las actividades educativas organizadas por el Ayuntamiento de Valdepeñas

La concejalía de Educación del Ayuntamiento de Valdepeñas ha presentado su memoria de 2016 de la que destaca el aumento del número de participantes en las actividades que se programaron desde esta área alcanzando las 14.000 personas.  »

Jueves, 09 de marzo de 2017

Teatro, catas, visitas y charangas alrededor del queso desde este viernes en el II ‘Sabores del Quijote’ de Manzanares

La localidad de Manzanares (Ciudad Real) acogerá desde este viernes el II Encuentro ‘Sabores del Quijote’ que, en esta ocasión, tendrá al queso manchego como protagonista y contará con teatro de calle, cata comentada, charangas y un concierto de Shaman Rock Band, además de zumba, senderismo, spinning y una ruta en bicicleta de montaña, como propuestas deportivas.  »

El cocinero Tomás Palencia será candidato a presidir la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo

El cocinero Tomas Palencia, propietario y director del Asador Palencia de Lara y de Palencia de Lara Tapas Bar, va a presentar su candidatura para presidir la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) en las elecciones que tendrán lugar el jueves 30 de marzo, que han sido convocadas para cubrir la vacante dejada por su anterior presidente, Luis González Gozalbo.  »

Miércoles, 08 de marzo de 2017

Un total de 94 establecimientos participan desde este jueves en la campaña comercial ‘Padres y Tapas’ de Guadalajara

Un total de 94 establecimientos de todos los sectores comerciales de Guadalajara participarán en la nueva edición de la campaña comercial ‘Padres y Tapas’, desde este jueves 9 de marzo al 19 de marzo.  »

Teatro, catas, visitas y charangas alrededor del queso, este fin de semana en el II ‘Sabores del Quijote’ de Manzanares

La localidad de Manzanares (Ciudad Real) acogerá este fin de semana el II Encuentro ‘Sabores del Quijote’ que, en esta ocasión, tendrá al queso manchego como protagonista y contará con teatro de calle, cata comentada, charangas y un concierto de Shaman Rock Band, además de zumba, senderismo, spinning y una ruta en bicicleta de montaña, como propuestas deportivas.  »

Teatro, música y exposiciones en Illescas para conmemorar el V centenario del fallecimiento del Cardenal Cisneros

El V centenario del fallecimiento del Cardenal Francisco Jiménez de Cisneros, fundador del Hospital de la Caridad en Illescas (Toledo), va a ser conmemorado con diversas actividades durante todo el año como representaciones teatrales nocturnas, conciertos o exposiciones, con las que se pretende poner en valor lo que significó la presencia de Cisneros durante los siglos XV y XVI en la provincia…  »

Martes, 07 de marzo de 2017

La acuicultura española, aliada en la protección y conservación de la biodiversidad en la Red Natura 2000

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Fundación Biodiversidad, ha publicado el informe “Situación de partida y perspectivas de la actividad acuícola en la Red Natura 2000 en España”, que ha permitido caracterizar las actividades de acuicultura que se llevan a cabo en esos espacios naturales.  »

La Biblioteca de Guadalajara realiza exposiciones, coloquios y proyecciones para divulgar la obra del cineasta Picazo

La Biblioteca Pública de Guadalajara, dependiente de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes, ha organizado una serie de actos este mes de marzo con la intención de divulgar el legado personal y la obra cinematográfica del cineasta Miguel Picazo, uno de los directores “más importantes” de la historia del cine español y muy ligado a Guadalajara.  »

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